CASTEL
DI JUDICA
Castel
di Judica conta 5.262 abitanti e ha una superficie di 10.228.
E'
un centro agricolo e vanta una ricca coltivazione di cereali, agrumi
e olive che si possono gustare nell'annuale Mostra-Mercato dell'Agricoltura
che si tiene nel mese di maggio. Alla Fiera artigianale di agosto
si possono ammirare invece i caratteristici lavori di ricamo fatti
a mano. Di rilevante importanza è anche l'allevamento di
ovini, bovini e caprini.
Il
nome originale del paese era Giardinelli, perchè su tutto
il territorio erano presenti numerosi agrumeti. Il nome odierno
fu proposto e accettato nel 1933 per la vicinanza con l'omonimo
monte. Il primo nucleo abitato sorse in epoca greca e in seguito
fu conquista dei Normanni. Successivamente fu sotto la giurisdizione
della vicina Caltagirone sino a quando divenne comune autonomo.
La
Chiesa Madre fu eretta nel 1700 ed è dedicata alla Madonna
delle Grazie. Nelle zone limitrofe al paese si trova un'importante
area archeologica detta Monte Judica in cui sono stati rinvenuti
numerosi resti di un insediamento greco del V secolo a.C.
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